Έλεγχοι πρώτων υλών και γευμάτων που προσφέρονται στην ΠΦΛ & Εγγραφή φοιτητών

Αγαπητές φοιτήτριες και αγαπητοί φοιτητές

Με την επιστολή μας αυτή, θα θέλαμε να κάνουμε γνωστό ότι η Διοίκηση και το Προσωπικό της Πανεπιστημιακής Φοιτητικής Λέσχης (ΠΦΛ) καταβάλλουν τη μέγιστη δυνατή προσπάθεια, σε μία ιδιαίτερα δύσκολη εποχή, για την εύρυθμη λειτουργία της ΠΦΛ και την παροχή ελεγμένων και ποιοτικών γευμάτων στους φοιτητές μας. Σε ότι αφορά τις πρώτες ύλες, αυτές ελέγχονται αυστηρά από το εξειδικευμένο προσωπικό της ΠΦΛ, τόσο για την προέλευση όσο και την ποιότητά τους. Θα πρέπει να τονιστεί ότι, όλα τα κρεατοσκευάσματα (κιμάς, μπιφτέκια, σνίτσελ κλπ) παρασκευάζονται εντός της Λέσχης από ελεγμένα κρέατα και δεν αγοράζονται έτοιμα, κάτι που έχει ως αποτέλεσμα την διασφάλιση της ποιότητάς τους και την αποφυγή πιθανών προσμίξεων. Επίσης, η ανάδοχος εταιρεία είναι υποχρεωμένη να προβαίνει σε όλους τους απαραίτητους ελέγχους των πρώτων υλών που χρησιμοποιεί, συμπεριλαμβανομένων ελέγχων DNA και να κοινοποιεί τα αποτελέσματά τους στην ΠΦΛ. Επίσης, ελέγχους στις χρησιμοποιούμενες πρώτες ύλες διενεργεί ανά τακτά χρονικά διαστήματα  ο ΕΦΕΤ.

Για να συνεχιστεί όμως η ομαλή λειτουργία της ΠΦΛ και η διατήρηση του δημόσιου χαρακτήρα της, χρειάζεται να υπάρξει η εγγραφή όλων εκείνων των φοιτητών που επιθυμούν να σιτίζονται. Για μία ακόμη τελευταία φορά, καλούμε όσους φοιτητές δεν έχουν ακόμη υποβάλει αίτηση για δωρεάν σίτιση, να το κάνουν το συντομότερο δυνατόν. Απευθύνουμε την πρόσκληση αυτή ιδιαίτερα σε εκείνους τους φοιτητές που έχουν εγγραφεί την προηγούμενη χρονιά, αλλά δεν έχουν ακόμη υποβάλει αίτηση για τη νέα χρονιά. Με τον τρόπο αυτό θα εξασφαλιστεί το δικαίωμα δωρεάν σίτισης των φοιτητών, η διασφάλιση της σχετικής δαπάνης  και παράλληλα ο ουσιαστικός έλεγχος της εκάστοτε αναδόχου εταιρείας.

Από το ΔΣ της ΠΦΛ