Ο γενικός στόχος του διεθνούς έργου BIOSUSTAIN είναι να συμβάλει στη διατήρηση των οικοσυστημάτων των Χωρών της Λεκάνης της Μαύρης Θάλασσας μέσω καινοτόμων προσεγγίσεων στην παραδοσιακή οικολογική γνώση. Το έργο προβλέπει πιλοτικές μελέτες σε χώρες εταίρους και διερευνά την εφαρμογή της παραδοσιακής γνώσης σε τομείς όπως οι παραδοσιακές τέχνες, οι διατροφικές παραδόσεις, η παραδοσιακή ιατρική κ.λπ., ενώ παράλληλα ενισχύει τις ικανότητες των τοπικών κοινοτήτων ως διαχειριστών των παραδοσιακών οικοσυστημάτων και προωθεί την ευαισθητοποίηση του κοινού σχετικά με την αξία της τοπικής γνώσης και των κοινοτικών πρακτικών. Το Έργο υλοποιείται από το Κέντρο Τεχνών και Πολιτισμού της Γεωργίας (Γεωργία) ως Επικεφαλής Εταίρος, σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Διοίκησης της Βάρνας (Βουλγαρία) και το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (Ελλάδα), με την υποστήριξη του προγράμματος Interreg NEXT της ΕΕ (2026 – 2027).