Ο Τομέας Λογοτεχνίας καλύπτει τα γνωστικά αντικείμενα της Γαλλικής λογοτεχνίας (διδασκαλία των κυριότερων λογοτεχνικών ειδών, ρευμάτων και συγγραφέων από το Μεσαίωνα μέχρι σήμερα), της Γαλλόφωνης Λογοτεχνίας, της Θεωρίας Λογοτεχνίας, του Θεάτρου και της Θεατρολογίας, της Τέχνης, του Γαλλικού και Ευρωπαϊκού Πολιτισμού και της Συγκριτικής Γραμματολογίας.